Parte il 16 aprile e termina il 16 maggio l’evento nazionale Primaverabio 2010, promosso da AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) e sostenuto dai Ministeri delle Politiche Agricole e dell’Ambiente: un intero mese per promuovere l’agricoltura biologica in tutta Italia.

Primaverabio si inserisce in una serie di iniziative a livello mondiale: il 2010 è stato infatti dichiarato dall’ONU “anno della biodiversità” e il settore agricolo è chiaramente il primo ad essere chiamato in causa quando si parla di tutela della natura. In particolare, il tema di quest’anno sarà la fiducia del consumatore verso i prodotti biologici.

Il consumatore che sceglie di affidarsi ai prodotti derivati da agricoltura biologica fa molto sia per sé che per l’ambiente: ne giovano il gusto e le economie locali, ma soprattutto la natura, grazie alla valorizzazione delle specie vegetali dimenticate nel tempo in favore di quelle più in voga.

Durante questo mese, le aziende agricole aderenti apriranno le porte ai visitatori interessati nell’ottica di far conoscere non solo i propri prodotti, ma anche il modus operandi e, più in generale, l’ambiente naturale nel quale quotidianamente operano, che va salvaguardato proprio per far sì che la catena del biologico non si spezzi.

Primaverabio 2010 verrà presentata ufficialmente in tutte le regioni domenica 18 aprile con l’evento “Le Piazze del Bio”, ma sul sito dedicato all’evento è già possibile informarsi in modo dettagliato sulle singole iniziative organizzate nelle varie città da enti pubblici, aziende agricole e negozi biologici.

via | primaverabio.aiab.it