E’ uno slogan militaresco quello che accompagna la festa per eccellenza del cioccolato, quella di Eurochocolate che, come ogni anno, fa di Perugia la capitale del più dolce dei peccati: la gola.

Ad ogni edizione Eurochocolate si è avvalsa di un simbolo, “costruito” poi letteralmente col cioccolato: l’edizione 2009 vede allo scopo l’unione tra il martello e il righello, che vogliono significare la rottura degli schemi e la nuova creazione secondo la propria sensibilità. Vale a dire: il cioccolato non è un comune “dolcetto”, ma può essere di mille forme e gusti, a seconda delle singole preferenze, e secondo queste ultime va consumato, in totale libertà.

Buona notizia sia per la storica città ospitante, sia per i tanti fan del cioccolato: quest’anno Eurochocolate durerà un giorno in più e si svolgerà, più precisamente, dal 16 al 25 ottobre. Un modo per superare i già considerevoli numeri delle scorse edizioni quanto a presenze, espositori, passaggi sui media e soggiorni a Perugia.

La dolce kermesse è nata nell’ormai lontano 1994 e da allora non ha mai smesso di stupire: agli appuntamenti fissi come il Chocolate Show, le Sculture di Cioccolato, i corsi di cioccolateria e lo spazio equo-solidale Eurochocolate World, si sono aggiunte degustazioni, performance e spettacoli sempre nuovi per le vie e le piazze del centro storico.

Ospite d’onore di Eurochocolate 2009 sarà l’Indonesia: il paese asiatico, con le sue 485 mila tonnellate annue, è il terzo produttore al mondo di cacao, e sarà protagonista non solo del Summit Internazionale “In the Hearth of Chocolate” (mercoledì 21 ottobre alla Sala dei Notari), ma anche di momenti culturali e folcloristici aperti a tutto il pubblico.

Novità dell’anno è pure lo sbarco di Eurochocolate su Facebook: la pagina Faceciok ha superato la soglia dei 7000 fan ed è diventata ben presto il filo diretto fra gli estimatori più giovani della rassegna e l’organizzazione stessa . Aggiornamenti, foto e possibilità di interagire all’interno della pagina: un grande successo “sociale”, che ha convinto lo staff di Eurochocolate a realizzare un raduno dedicato esclusivamente ai fan di Facebook all’interno della rassegna.

via | eurochocolate.com