Dal 4 al 13 dicembre, dieci giorni di eventi dedicati al mondo della vite e del vino, con il coinvolgimento di tutte le provincie toscane e la collaborazione a livello europeo di Slow Food.

Un nome particolare, che si rifà al progetto che gli organizzatori intendono portare avanti. Quella dei Vignerons è l’assemblea europea dei produttori costituita per volere di Slow Food, mentre i vignaioli sono gli attori della filiera del vino in Toscana, veri anfitrioni dell’evento. Insieme si uniscono in questa manifestazione per promuovere la cultura del vino, specialmente toscano, come simbolo di tradizione, innovazione, sostenibilità e cultura.

La Toscana ha fatto scuola nell’industria del vino, brillando sicuramente come la regione italiana che più ha saputo sperimentare e promuovere il vino fino ad oggi, in ogni suo aspetto: i suoi paesaggi collinari sono intrinsecamente legati alla filiera del vino, prodotto che ha svolto un ruolo da protagonista anche nella tutela dell’ambiente e nello stimolare il turismo interno ed estero.

Il programma, data la prolungata durata della manifestazione, è costantemente aggiornato e prevede incontri, convegni, degustazioni, mostre, proiezioni e tour guidati sparsi tra Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa, Pisa, Pistoia, Prato e Siena.

via | vignaiolievignerons.it