Alla Borsa Internazionale del Turismo è stato presentato un progetto molto interessante, che vede la collaborazione di quasi mille aziende vitivinicole e agricole del Veneto: tante piccole realtà che si uniranno per dar vita a una serie di pacchetti turistici, dedicati a chi vuole riscoprire questa regione nel segno dell’enogastronomia.
Un territorio, quello veneto, che può contare su diversi primati: 8 milioni di ettolitri di vino prodotti, tantissimi prodotti a certificazione DOC, DOCG, DOP e IGP, nonché il primato fra le regioni italiane quanto a presenze turistiche. Numeri più che sufficienti per mettere a tacere le rivalità campanilistiche, in favore di una proficua collaborazione.
Gli operatori del settore avranno certamente compreso che il binomio enogastronomia e turismo funziona: il turista più raffinato esige ormai un’esperienza di vacanza a tutto tondo e anche se si concede un solo weekend, vuole che questo sia fatto anche di buon mangiare e buon bere.
Nel progetto veneto verranno realizzati itinerari che toccheranno quindi vigneti, borghi, edifici storici ed aziende di produzione, e non mancheranno ovviamente degustazioni di vini e prodotti tipici. Al progetto collaboreranno anche selezionati alberghi, agriturismo e bed & breakfast.
via | newsfood.com
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