Un’altra interessante manifestazione nell’ambito del biologico: è la Biofiera di Roma, dal 15 al 18 ottobre, arrivata alla sua quarta edizione con un programma ricchissimo e totalmente accessibile, grazie all’ingresso completamente gratuito.

L’argomento biologico sta vivendo un enorme successo negli ultimi anni: vien da chiedersi se è tutto oro quel che luccica o se, effettivamente, non si stia un po’ cavalcando la moda del naturale. In ogni caso, il fermento di manifestazioni che danno importanza all’agricoltura biologica e a tutta la filiera “sana” che ne consegue è certamente positivo, anche solo per risvegliare l’interesse dei consumatori, che sono sempre liberi di scegliere al supermercato, ma con più consapevolezza.

Certo la Biofiera non è una novità improvvisata: nata nel 2006 ha negli anni accresciuto le proprie potenzialità, arrivando al presente con un programma di tutto rispetto. Per i quattro giorni sono previste tantissime attività, molte delle quali dedicate ai bambini come le visite guidate, gli spettacoli interattivi, le bio merende e i laboratori. La Biofiera, infatti, si inscrive in un più ampio progetto della Regione Lazio (che dà il patrocinio all’iniziativa), che ha portato i prodotti biologici nelle mense scolastiche del Comune di Roma e distributori di frutta fresca nelle scuole e negli uffici pubblici della capitale.

Da segnalare infine il convegno di domenica 18 “Agriforum Roma e Provincia. Un’agricoltura di qualità” e i punti ristoro organizzati dall’Enoteca Regionale Palatium: il Biodelizio, ricco happy hour con prodotti locali, tutti i giorni dalle 18.30 alle 21.00 con musica live, e il Bioristorante a pranzo e cena con menù gourmet.

via | biofiera.com